А вы знаете, что раньше на Руси не было другого чая кроме Иван чая? Обычный чёрный и зелёный чай появились у нас не так давно. Как они почти полностью вытеснили Иван чай из нашего рациона, я не знаю. Однако сейчас он триумфально возвращается! Чему я очень рада. Как я узнала про Иван чай и почему обратила на него внимание? В гостях я попробовала необычный чайный напиток и поинтересовалась, что это за душистое чудо? Оказалось, это Иван чай! Хозяйка рассказала, что сначала перешла на Иван чай вынужденно из-за бессонницы и высокого давления...

Иван-чай удобно покупать в фабричной упаковке. Но его заготовкой вполне можно заняться и самостоятельно. Главное, что нужно при этом помнить: -  собирать кипрей в экологически незагрязненных местах, - соблюдать технологию изготовления. Нарушение этих условий способно утратить всякий полезный смысл использования кипрея. Сайт-источник - https://uraltea.ru/blog/kak-kogda-i-pri-kakoy-temperature-sushit-ivan-chay Как заготовить иван-чай самостоятельно, и можно ли это сделать? Естественно, возможно. Собирают у Иван-чая, в основном, листочки...