Гречка — один из самых полезных и популярных гарниров. Она проста в приготовлении, богата питательными веществами и идеально подходит для здорового питания. Часто мы готовим ее впрок, чтобы сэкономить время. Но возникает вопрос: как долго можно хранить вареную гречку в холодильнике, чтобы она оставалась безопасной и вкусной? Давайте разберемся. Согласно СанПиН 2.3.2.1324-03, вареная гречка (на воде без масла и других добавок) не считается скоропортящимся продуктом, поэтому может безопасно храниться в холодильнике до 7 дней...

Срок хранения гречки должен указываться производителем на упаковке и зависит от сорта крупы и района расположения складов. Срок годности гречневой крупы составляет 12 – 20 месяцев в зависимости от условий хранения. Требования к условиям мест хранения: чистота, сухость, прохлада, вентилируемость, без вредителей. Для длительного хранения гречки в домашних условиях, используют металлическую или стеклянную тару, крышка, которой должна плотно закрываться. В соответствии со стандартами ГОСТа оптимальная...