Кажется, что малышу нужно давать исключительно свежесваренное пюре, иначе еда потеряет всю свою пользу. Из-за этого мифа введение новых продуктов часто превращается для мамы в бесконечный кухонный цикл. Сварить 1 соцветие цветной капусты, попытаться измельчить его в блендере, который просто размазывает крошечную порцию по стенкам, отмыть посуду - и так каждый день. На деле замораживать прикорм можно и нужно. Это абсолютно нормальный подход, который здорово экономит ваши силы и время, сохраняя вкус овощей или мяса...

Вчера пюре легко набиралось ложкой, а сегодня вынимается из контейнера плотными кусками. Для охлажденного картофеля это обычное изменение. Сразу отправлять гарнир на сильный огонь и разбивать комки блендером не стоит: мягкость так возвращается далеко не всегда. Помогают небольшое количество жидкости, умеренный нагрев и аккуратное перемешивание. Сначала дайте холодной массе размягчиться, затем оцените густоту. Молоко проще добавить еще одной ложкой, чем потом выпаривать лишний стакан из жидкого картофельного супа...