Приготовила бы салатик со свёколкой, да "бы" мешает. 😊 А точнее, нет дома сваренной свёклы в нужный момент. А варить вечером, после работы, не хочется. Это так долго! При всем уважении к данному овощу, сознаемся честно, не любим мы с ним заморачиваться. А может всё не так сложно, как кажется? Попробуем разобраться. 1. Полезный и вкусный овощ Свёкла содержит И более того, во время приготовления полезные свойства почти не теряются. А какие вкусные блюда можно из неё приготовить! Всеми любимая шуба для селёдки, винегрет, натертая со сметаной, борщ...

...и уже не важно: как обрезать ее и в чем хранить: зная эти ошибки, можно хранить свеклу как угодно. Чем отличается свекла от других корнеплодов, в чем ее особенность - и что мы делаем не так при подготовке свеклы к хранению. Частые ошибки садоводов и нехитрые тонкости. Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: это рекомендации специалистов, агрономов. И это факт: если свеклу подготовить правильно, она будет храниться в условиях не самых оптимальных - и храниться хорошо. Конечно же, не в жаркой сухой квартире...