В жизни случаются ситуации, когда нужно, чтобы дома была готовая еда не на один день. Например, хозяйка уезжает и хочет оставить мужу и детям запасы, или вы знаете, что в ближайшую неделю будете сильно заняты, и времени на ежедневную готовку не будет. А кушать всю неделю магазинные пельмени не хочется. Так или иначе, умение заготовить еду впрок будет не лишним для любого. Из этой статьи вы узнаете, какие готовые блюда можно заморозить, как это сделать правильно, сколько их можно хранить и как правильно размораживать...

Сырники- отличный завтрак или перекус, вот только каждый раз замешивать творожную массу и жарить или запекать мне лень. Поэтому готовлю не чаще раза в месяц, но сразу много и замораживаю (2-3 порции) . Что нам нужно для приготовления: Приготовление: Теперь о заморозке. Сырники отлично переносят заморозку и по вкусу их сложно отличить от свежеприготовленных. Делаем все то же самое, только останавливаемся на этапе обжарки. Мы сформировали сырники, придали им форму, обжарили по минутке с каждой стороны и выкладываем на блюдо...