Впереди новогодние праздники, и многие закупают на стол шпроты. Эти консервы – одна из советских новогодних традиций, и даже сейчас при большом выборе продуктов редко праздник обходится без них. Но как выбрать правильные, настоящие шпроты? Рассказываем, что нужно сделать, прежде чем положить шпроты в свою продуктовую корзину. Осмотрите упаковку Если вы не знаете, какие шпроты выбрать и у вас нет проверенной торговой марки, то предпочтительнее покупать консервы в стеклянных банках, а не жестяных....

Во времена СССР шпроты в масле были дефицитом. Поэтому считалось большой удачей достать настоящие латвийские шпроты, да еще и на новый год. В то время их делали из отборной балтийской кильки и коптили на ольховых опилках. Сегодня эти консервы продаются в любом магазине и уже давно не воспринимаются как дефицит. Однако, любить этот продукт меньше не стали, но и качество не стояло на месте, со временем оно тоже менялось и не в лучшую сторону. Классическая закуска, которую едят теперь не только в праздники, накопила довольно много вопросов, на которые эксперты Росконтроля дали ответы...