Умение вкусно и красиво делать заготовки из овощей на зиму — это важное качество любой женщины. Однако иметь талант к маринованию и солению, идеально простерилизованные банки и лучший маринад отнюдь не показатель, что домашние консервы будут стоять всю зиму. Когда живешь в многоквартирном доме, а жилище не имеет кладовки или подвала — очень трудно сохранить свои старания в целости. Приходится проводить не просто стерилизацию банок и крышек, тщательно промывать все овощи и кипятить маринад, а чаще всего устраивать на кухне настоящую стерильность операционной...

Консервация – это вкусно и даже полезно. Но у любого продукта есть свой срок годности. Многие белорусы летом активно маринуют и консервируют овощи и ягоды. Это отличный вариант сохранить урожай и обеспечить разнообразие в питании в холодный период года. Но возникает вопрос, сколько месяцев или лет могут стоять домашние закатки? Приводим точные сроки хранения. Сколько хранятся огурцы в погребе Начнем с огурцов. Все любят эту маринованную продукцию. Есть два срока хранения, и они зависят от того, как именно вы мариновали огурцы...