Один мой знакомый начал ходить в спортзал, чтобы похудеть, но через месяц бросил это дело, так и не похудев. Знакомая ситуация? В чем же причина частых неудач при таком подходе? Чтобы ответить на этот вопрос вспомним несколько понятий. Жир - это запас энергии. Если энергия запасается, значит, мы получаем ее в избытке. Энергию из пищи принято измерять в виде калорий. Калория - это энергия необходимая для того, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус Цельсия. Еду в буквальном смысле сжигали, чтобы определить, сколько в ней калорий...

Уже больше года я практически не хожу в спортзал, зато гуляю ежедневно. Некоторые говорят, что прогулка – такая же полноценная физическая нагрузка. Безусловно, прогулки на свежем воздухе полезны, но разве можно поставить знак равенства между гулянием и, скажем, ездой на велотренажере или эробикой? «Меня часто спрашивают: почему я хожу каждый день, но при этом не худею? Ответ прост: вы тратите недостаточно калорий. Вы должны испытывать дефицит калорий или учащенное сердцебиение при сжигании жира, – говорит тренер по бегу Владимир Антманис, в начале 2000-х член сборной России по легкой атлетике...