Пекинская капуста – овощная культура в виде цилиндрического кочана из листьев желтоватого или ярко-зелёного цвета. По структуре – капуста волнистая, с зубчатыми окончаниями. История пекинской капусты Исторической родиной пекинки считается Китай. Там она появилась примерно в V столетии до нашей эры. Ей издревле приписывали целебные свойства: лекари рекомендовали капусту практически при многих недугах. Но чаще всего, при избыточном весе. Считалось, что капуста выводит шлаки и лишнюю воду, сжигает жир...

Мечты сбываются. Добрую половину мая и начало июня мы мечтали о новой работе – сборе пекинской капусты. Пекинская капуста на корейском звучит как – «Бечу», это слово как страшный сон, наверное, запомнится мне на всю жизнь. Утром 9 июня 2019 года стояла прекрасная погода, светило солнце, было очень тепло. Как обычно мы утром позавтракали. И выдвинулись на работу. Все что мы о ней знали, это сколько будет стоить одна собранная машина и сколько машин в день нужно собирать. Вводные условия работы по сбору пекинской капусты, можно прочитать в этой статье...