Доброго дня, дорогие подписчики и гости канала. Ссылка на предыдущую часть В прошлой части нашего, с вашего позволения, урока мы посчитали количество ХЕ на завтрак и разобрали, как посчитать количество единиц в каше, если ее накладывали не мы сами. Сегодня будем разбираться, как считать супы и составные блюда. Обед. На обед мы съели: 1 порция борща - 200 грамм 1 порция гречневой каши 150 грамм с мясной котлетой 100 грамм 1 порция салата "Винегрет" 100 грамм 2 кусочка черного хлеба 1 стакан черного чая Первое блюдо...

Вокруг картофеля ходит много споров. Кто-то говорит, что он очень полезен, кто-то категорически запрещает его включать в свой рацион. Давайте все-таки разберемся — полезен ли этот продукт и стоит ли его употреблять при сахарном диабете? Начнем с того, что картофель ни в коем случае нельзя назвать «вредным» продуктом. Ведь он — отличный источник клетчатки, калия, витаминов С и группы В и многих других полезных микроэлементов. Важно, что картофель – гипокалорийный продукт. Он содержит всего 70-80 ккал на 100 г (для сравнения — даже вареная гречка содержит больше 100 ккал)...