А вы помните этот запах? Нежный, ореховый, земляной, который наполнял всю квартиру с утра пораньше, когда бабушка или мама ставила чугунок в ещё тёплую печь. Это пахло солнцем, полем и безоговорочной уверенностью, что день сложится хорошо. Это пахло настоящей, томлёной гречневой кашей. Не той бледной, размазнутой массой, что порой подают сейчас, а рассыпчатой, где каждая зёрнышко — отдельно, где они упругие, но нежные, и от них исходит тот самый «дух», который французы назвали бы «ароматом», а мы зовём попроще — душой...

Гречка — это очень полезный продукт, богатый белками, витаминами и минералами. Она также является отличным источником клетчатки и углеводов. Существует множество способов приготовления гречневой каши, и каждый из них может быть адаптирован под ваши вкусовые предпочтения. Вот пять лучших рецептов гречневой каши с описанием КБЖУ, стоимостью продуктов к рецепту и подробным описанием рецепта. 1. Гречневая каша с овощами (одна из самых популярных и простых рецептов) Ингредиенты: — 1 стакан гречневой...