Отсутствие весов не должно стать препятствием приготовлению вкусной еды по рецептам, где вес продуктов указан в граммах. Рассказываем, сколько граммов в столовой и чайной ложках, а также в стакане самых популярных продуктов, из которых готовится большинство блюд. В ложках продукты считаются без горки, сухие, не отсыревшие. Измерения проводятся в стандартной ложке размером 7Х4 см объемом 15 мл. Объем чайной ложки — 5 мл. Она не должна быть десертной или кофейной, используйте обычную стандартную чайную ложку...

Дешёвую гречку покупаю в магазине и готовлю обалденную штуку. Так как гречка невысокого качества, сначала ее промываю в воде и замачиваю на 5 минут. Все что всплывает на поверхность - выбрасываю. На один стакан гречки беру три стакана воды. Варю под крышкой до готовности, на медленном огне. Затем снимаю крышку, чтобы лишняя влага быстро выпарилась. Отставляю готовую кашу остывать, а пока она охлаждается, займусь остальными ингредиентами. Для этого рецепта потребуется: Молоко слегка подогретое, до кухонной температуры, вливаю в гречу...