"Возьмите столовую ложку сахара..." — кажется, что может быть проще? Но если вы когда-нибудь пробовали повторить рецепт, точно следуя таким измерениям, наверняка сталкивались с неожиданностями. Почему у бабушки пироги получались идеальными, а у вас то слишком сухими, то чересчур влажными? Давайте разберёмся, в чём подвох этого "простого" измерения. По ГОСТу 28375-2019 российская столовая ложка должна вмещать 15 мл жидкости. Но вот парадокс — в реальной жизни мы чаще используем ложки объёмом 18-20 мл, а то и больше...

Опубликовано психолог-артем-овечкин.рф для "Похудолог)" Говоря о гречке, продолжаем тему практического ориентирования в пищевых продуктах, чтобы любой человек при желании мог ЛЕГКО И БЫСТРО "прикинуть" калорийность и полезность своего повседневного рациона. В этой публикации 3 части (1. сколько, 2. чем полезно, 3. с чем вкусно) 1. СКОЛЬКО Сколько граммов вареной гречки получится на 100 ккал? (из ~1500 ккал в день для стройнеющих) УЧИТЫВАЕМ, что калорийность ВАРЕНОЙ на воде гречки ~ в три раза меньше табличного значения, то есть ~ 104 ккал на 100 граммов...