Яйца — отличный источник высококачественного белка, который важен для укрепления костей и мышц, а также для вашего здоровья в целом. Многие, вероятно, знают, что яйца очень полезны. Они считаются полноценным источником высококачественного белка, поскольку содержат все девять незаменимых аминокислот. Но сколько белка можно ожидать получить из яиц? В среднем яйцо содержит от 6 до 7 граммов белка. Однако содержание белка напрямую зависит от размера яйца. Вот сколько белка содержат яйца разного размера:...

Раньше яйца долго критиковали из-за высокого содержания холестерина, но теперь врачи не считают, что нужно жесткого ограничивать их употребление — что же изменилось? Разбираемся вместе с врачом-диетологом Натальей Нефедовой. Чем полезны яйца и от чего вообще зависит уровень холестерина? Несмотря на то, что в желтке большого яйца и правда содержится 200 мг холестерина: Многочисленные исследования показывают, что для большинства людей холестерин из пищи оказывает меньшее влияние на уровень общего холестерина и «плохого холестерина» (ЛПНП) в крови, чем сочетание жиров в рационе...