Важно отдавать предпочтение постным вариантам, готовить на пару, тушить или запекать, а также сочетать с овощами. Оптимально употреблять примерно 80-100 граммов красного мяса в неделю, выбирая постную говядину или телятину, сообщила РИА Новости терапевт Красногорской больницы Анастасия Лозикова. ...

Я перешагнул через порог, вошёл во двор и застал неестественную картину: пол дюжины рабочих, бросив всю работу и застыв как истуканы, смотрели в одну и ту же сторону - молча, в абсолютной тишине. Как загипнотизированные они уставились на моего соседа Яхью, который не торопясь хлопотал в самом углу двора, где строилась моя летняя кухня. Яхья помогал мне в строительстве, приняв на себя обязанности завхоза и кашевара. Несколько дней назад в этом углу установили новенький небольшой тандыр; глина и кирпичи, которыми его обложили, просохли, и вчера его уже растапливали, проверяя, хорошо ли вышло...