Если не лезть в дебри ботаники, а просто заглянуть в овощной ящик, можно заметить, что морковки — те еще индивидуальности. Тем не менее, повара давно вывели среднее арифметическое. Обычно плод среднего размера, который аккуратно помещается в ладони, весит в районе 75–100 граммов. Маленькие «пальчиковые» экземпляры едва дотягивают до 30 грамм, а настоящие гиганты, которыми впору пугать кроликов, могут перевалить и за полкило. Так что, задаваясь вопросом, сколько весит одна морковь?, всегда делайте поправку на её «фигуру». Честно говоря, многие забывают про один важный момент — чистка. Срезая кожуру и «попку», вы лишаете овощ примерно 10–15% его былого величия...

Морковь «Русский размер» — это среднеспелый сорт, который поражает своими размерами: корнеплоды достигают до 30 см в длину и весят от 300 до 1000 граммов. Сладкий вкус и отличная урожайность (до 13 кг/м²) делают его идеальным для свежего употребления. Однако стоит учесть, что при переувлажнении плоды склонны к растрескиванию. Морковь «Русский размер» — это не гибрид первого поколения (F1), а классический сорт, созданный российскими селекционерами. Он ориентирован на климатические условия большей части территории страны и задумывался как «рекордсмен» по массе корнеплода...