Полезные, очень полезные семена Чиа. Слово «Чиа» в переводе означает «Сила». Особенно модный сейчас суперфуд среди активно худеющих. Добавила себе только 2 месяца назад, раньше в голову не приходило использовать. Семена Чиа активно применяют в составлении рационов, чтобы быстрее привести вес в норму. Заморское метровое растение похоже на переросший лопух, с мелкими семенами, настоящее название семечек силы Шалфей испанский. Семечки бывают чёрные и белые. Многие авторы пишут, что принципиальной разницы в составе нет...

Чиа, или испанский шалфей — суперпродукт родом из Южной Америки, набирающий все большую популярность среди людей, интересующихся образом жизни и осознанным питанием. Мексиканцы задолго до открытия Америки употребляли семена в пищу — делали муку и масло, ели цельные зерна и использовали для изготовления лекарств и красок. Они богаты омега-3 жирами, белками, клетчаткой и углеводами. Ранее были популярны там наравне с кукурузой и фасолью. Польза чиа в то время была очевидной — считалось, что те, кто потребляет зерна в пищу, обретают особую силу и мужество...