Что представляет собой рецепт сосисок в тесте? Хороший вопрос! Это, прежде всего не только вкусная сосиска (их мы чаще покупаем, и повлиять на качество не можем) но и отличное тесто.

Ингредиенты: Для теста:, муки, воды или молока, яйца, сухих дрожжей, сахара, соли, раст.масла, Для начинки:, Сосиски, Сыр, Для посыпки:, Кунжут, Для смазывания:, яйцо, молока Способ приготовления: Нагреть молоко до 35-40 градусов, всыпать дрожжи, 1 стол.л. сахара, перемешать, просеять 160 грамм муки из общего количества, тщательно перемешать вилкой или венчиком, накрыть пищевой плёнкой, проколоть зубочисткой несколько дырочек, чтоб опара дышала и убрать в тёплое место минут на 40, пока не запузырится и хорошо увеличится в объёме...