Соблюдение правильных пропорций при квашении капусты с морковью является важным фактором для достижения идеального вкуса и сохранения питательных веществ. В материале объясним, сколько моркови надо для квашения капусты. Сколько моркови надо для квашения капусты? Пропорции зависят от рецепта Обычно рекомендуется использовать приблизительно 2-3 крупных моркови на 3 кг капусты. Точное количество моркови можно подбирать в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Некоторые хозяйки рекомендуют на 10 килограммов капусты брать один килограмм моркови...

Морковь – двулетнее растение, в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни – семенной куст и семена. Морковь широко распространена, в том числе в средиземноморских странах, Африке, Австралии, Новой Зеландии и Америке (до 60 видов)...