210 читали · 4 года назад
Нарезной батон: зачем нужны насечки
Нарезной батон был одним из самых популярных хлебобулочных изделий в СССР. Ни булки, ни хлеб в нарезку тогда не продавались, поэтому свое название нарезной батон получил совсем по другим причинам.
06:44
1,0×
00:00/06:44
679,3 тыс смотрели · 4 года назад
367 читали · 2 года назад
Молочный нарезной батон + лайфхак как сделать глянцевую корочку
В воскресном акыне я уже показала результат, каким получился нарезной батон. Держать интригу у меня получается не очень хорошо. И подарки я обычно дарю сразу не дожидаясь заветной даты, и текст, если он написан, публикую сразу... Вот и с рецептами также. Особенно если с первого раза получается хорошо. Мне только на красивой формовке надо руку набить, чтобы и выглядело всё по кулинарному фэн-шую. Знаю, что это приходит с опытом. Моя бабушка, используя в качестве инструмента для замеров только свои пальцы, делала красивые одинаковые котлеты и пирожки...