Многие рецепты требуют точных измерений ингредиентов, и не всегда под рукой есть кухонные весы. В таких случаях можно воспользоваться столовой ложкой, но вес продуктов в ней может отличаться в зависимости от их плотности и консистенции. В этой статье приведены приблизительные значения веса различных продуктов в одной столовой ложке. Сыпучие продукты имеют разную плотность, поэтому их вес в одной ложке может варьироваться. Например, мука более легкая и воздушная, чем сахар, поэтому она весит меньше...

В большинстве рецептов указано точное количество ингредиентов в граммах. Это удобно и позволяет легко повторить рецепт. Но не очень помогает, если кухонных весов под рукой не оказалось. В этом случае вам на помощь придут обычные столовые приборы: чайная и столовая ложка. И, конечно, стандартный стакан объемом 250 мл. Их вы точно найдете на любой кухне. Правда, чтобы использовать их вместо весов, необходимо знать правильное соотношение объема и веса различных продуктов...