Купила на аджику два вида перца - перец "Чили" и обычный "Ласточку". Как, думаете, чем они отличается? Отвечаю: "Ничем, если только разной формой". На вкус они совершенно одинаковые. Сладкий перец и перец...

Перец чили – любимчик гурманов и поваров. Несмотря на невероятно острый вкус, который нравится не всем, плоды растения, попавшего в наши края из Латинской Америки, завоевали невероятную популярность. Чили содержит множество полезных веществ, которые укрепляют организм и доставляют радость. К примеру, капсаицин – он защищает от вирусов, и эндорфины – гормоны счастья. У перца чили – непростая репутация. Одни его любят, другие ругают. Причина любви и неприятия связана с его жгучестью. Латиноамериканский экзот не всем придется по вкусу...