Всем привет! Знаете, я решила написать эту статью, хотя такой материал уже когда-то был, и в книге есть такая глава, потому что в комментариях опять много вопросов по омеге-3. Где брать, как не ошибиться с выбором, надо ли принимать дополнительно? Давайте еще раз расставим все по местам. Какие жирные кислоты омега-3 нам нужны? ПНЖК омега-3 считаются незаменимыми жирными кислотами, потому что наше тело не может производить их самостоятельно. Поэтому все, что нам остается - это грамотно спланированный рацион питания...

Вы уверены, что ваша столовая ложка — это действительно столовая ложка? Если вы хоть раз задумывались, почему ваш пирог не такой пышный, а соус не такой густой, как у автора рецепта, — эта статья для вас. Мы разберем, как точность измерений в кулинарии может изменить ваш кулинарный опыт, и раскроем секреты, о которых вы даже не подозревали. Кулинария — это не только искусство, но и наука. Один лишний грамм соли или недолитая ложка масла могут превратить шедевр в катастрофу. Но как измерить ингредиенты, если у всех нас разные ложки? Давайте разбираться...