Всем привет! Давайте разбираться. Какие жиры нужны: насыщенные или ненасыщенные? Итак, у нас есть 3 вида полиненасыщенных жирных кислот, которые преимущественно содержатся в рыбе и растительных продуктах, и обычно именно этими продуктами советуют заменить источники насыщенных жиров: яйца, сало, сливочное масло, мясо и т.д. Холестерин же страшный и ужасный. Справедливо ли это? Конечно, нет. С точки зрения гомеостаза (баланса) организма, полное исключение насыщенных жиров - это бедственное положение...

Эта история – гимн мужеству советских детей, которым приходилось ПИТЬ рыбий жир. Современные детишки не вступают в непосредственный контакт с этой субстанцией, фармацевты научились прятать ее внутрь безвкусных глицериновых капсул. Милые дети, вам очень повезло! А вот раньше ... «Один раз врач сказал: «Она у вас слабенькая. Смотрите: лопатки, как крылышки, руки, как палочки, пусть пьет рыбий жир». Может быть, вы еще помните? "Бутылка была маленькая, золотистая, с розовой пробкой, с печатным ярлычком...