Когда я заболела сахарным диабетом, такой роскоши как электронные весы не было. И количество углеводов, а точнее хлебные единицы (ХЕ) нам приходилось считать “на глаз”. С появлением глюкометров и систем мониторирования глюкозы крови, я увидела колоссальную разницу между графиком сахаров, когда я считала ХЕ “на глаз” или же точно вывешивала продукты на весах. Ведь при взвешивании на весах, я точнее считаю углеводы и могу более точно подобрать дозу инсулина на съеденное. Сахара в крови становятся значительно лучше, нежели при прикидке “на глазок”...

Рисовая каша — одно из самых популярных блюд во многих странах мира. Ее готовят по-разному, используя различные добавки и приправы, чтобы подчеркнуть вкус и придать ей уникальный аромат. Сегодня мы рассмотрим несколько интересных способов приготовления этого замечательного блюда. Первый способ — классическая рецептура. Для его приготовления нам потребуются следующие ингредиенты: рис (250 г), молоко (500 мл), сливки (100 мл), соль (по вкусу) и сахар (2 столовые ложки). 1. Сначала промываем рис под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала.2. Затем кладем его в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь...