Столовая ложка — доступный измеритель для сыпучих и жидких ингредиентов. Как пользоваться ложкой для точных измерений? Технологию объяснили эксперты по кулинарии Ирина Тоттерман и Шина Чихак. Сколько грамм разных продуктов помещается в столовой ложке Столовые ложки делают из разных металлов и разнообразной формы. Стандартным изделием считается ложка, длина лопасти которой равна примерно 7 см, а ширина самой широкой части — 4 см. Именно такое изделие хозяйки используют в кулинарии как измерительное устройство...

- мам, а как мне отмерить нужное количество сахара, для варки варенья? Ведь у меня нет весов, - вот таким вопросом озадачила меня дочь в том году. А правда, как? Ведь не каждая молодая хозяйка в курсе, что это можно сделать с помощью обычного стакана. Да и не у каждой на кухне присутствуют весы. А покупать их специально, очень уж затратно, да и для чего, ведь есть проверенные способы, которыми пользовались еще наши бабушки. Но бывает и так, что вы не знаете сколько миллилитров вмещает стакан, которым вы собираетесь измерять сахар, не у каждого на кухне храниться граненая тара...