Многие хозяйки, увлекающиеся кулинарией, в процессе готовки сталкиваются с затруднением — в рецепте многие ингредиенты указаны в граммах. Как определить, сколько продукта требуется взять, если под рукой нет кухонных весов? На помощь в этом случае придет кулинарная шпаргалка. Пользуясь ей, не составит труда отмерить нужное количество продукта, пользуясь столовыми приборами или посудой. Если вы планируете испечь по рецепту торт, пирог или любой другой кулинарный изыск, требующий четкого соблюдения рецептуры, заменить весы можно обычным граненым стаканом...

При приготовлении пищи я замеряю продукты ложками, стаканами, чашками – мне так удобно. Я не люблю без надобности вынимать весы, потом их мыть, вытирать, упаковывать и убирать. Но при написании текстов с рецептами количество ингредиентов даю и в граммах, литрах, миллилитрах. Чтобы дать точное количество у меня есть некоторые наработки. Со временем они отложились у меня в памяти, тем не менее я заглядываю в свою шпаргалку. Предлагаю Вашему вниманию проверенный вес некоторых продуктов. Овощи и фрукты (среднего размера)...