Сколько грамм продуктов в Столовой и Чайной ложке?
Кориандр - специя для любви. Как выбрать приправу, где купить и как хранить специю.
Кориандр занимает особое место среди популярных приправ. Специя высоко ценится профессиональными поварами за то, что придает блюдам терпкий вкус и пикантный аромат. Интересные факты о кориандре • Кинза и кориандр – одно растение Поэтому кинза – это «зеленая часть» растения, а кориандром обычно называют его семена. • Стебли, листья, корни и семена — все части растения используется в кулинарии И листья, и семена широко используются в мексиканской, индийской, ближневосточной и юго-восточной азиатских кухнях...
Рецепты здоровья с кориандром
Кориандр (кинза) – душистая травка, широко применяющаяся в кулинарии. Но наши предки знали, как использовать кориандр и для укрепления здоровья. Ежедневное употребление в пищу кориандра даст немало пользы нашему организму. Прежде всего, это ароматное растение благотворно влияет на наш желудок и кишечник. Если добавить одну-две чайные ложки сока кориандра в свежее коровье масло, это поможет бороться с тошнотой и последствиями дизентерии. Сухой толченый кориандр успешно лечит диарею. А вот еще несколько...