Количество белка имеет огромное значение не только для наращивания мышечной массы, но и для здоровья в целом. Узнайте, почему белок так важен и сколько граммов нужно включить в свой рацион именно вам. Белок состоит из молекул аминокислот, которые связаны друг с другом пептидной связью. В синтезе белка в организме участвуют 20 аминокислот, восемь из них (для взрослого человека) — незаменимые. Это значит, что организм не может синтезировать эти аминокислоты, они поступают только с пищей. Белки используются...

Вообще, тема оптимального количества белка для каждого человека весьма щекотливая и противоречивая. Различные источники пестрят множеством разнообразных рекомендаций, но в целом их все можно подвести под одну формулу: 0,7–1,7 гр/кг веса (при ожирении расчёт ведут по нормальному для данного возраста индекса массы тела). В целом можно выделить следующие рекомендации: * рассчитано на основе состава грудного молока Индивидуальные потребности белка варьируются в зависимости от возраста, пола, уровня повседневной и физической активности, образа жизни и наличия заболеваний...