3 недели назад
Сколько сахара в протеине: какие строки на этикетке проверять, кроме граммов белка
Цифра «сахара» сама по себе не отвечает на вопрос, насколько один протеин отличается от другого. На одной банке порция может быть 30 г, на другой — 40 г: сравнение только «сахара на порцию» в таком случае будет некорректным. Сначала сопоставьте вес мерной ложки, затем — белок, углеводы, сахара, калорийность и состав. В маркировке пищевую ценность могут приводить на 100 г, на порцию или в обоих вариантах. Для продукции на рынке ЕАЭС порция должна быть обозначена конкретным количеством продукта; показатели также могут указываться на 100 г...