Гречка Количество белков, жиров и углеводов в гречке может варьироваться в зависимости от способа приготовления и размера порции. В общем, в 100 граммах сырой гречки содержится приблизительно: - Белки: около 12 грамм - Жиры: около 3 грамм - Углеводы: около 73 грамм Когда гречка приготовлена, её питательная ценность может немного измениться. Например, при добавлении масла или других ингредиентов калорийность и содержание жиров могут увеличиться. Также стоит учитывать, что при приготовлении гречки в кипящей воде или бульоне некоторое количество питательных веществ может перейти в жидкость...

Гречка — это не зерно, а семя растения, которое относится к семейству гречишных. Считается, что в Китае она уже использовалась в пищу около 6 тыс. лет назад. В гречке нет глютена, а благодаря своей пирамидальной форме ядер, уникальным полезным свойствам и универсальности в рецептах, повара и диетологи часто называют её обычным зерном. У гречки неповторимый вкус и высокие питательные качества. Она полезна для почвы и является одним из основных продуктов во всём мире на протяжении тысячелетий. Давай разберёмся, чем она так полезна для нашего организма и почему эффективна при похудении...