Чем больше противоречивой информации мы слышим о вариантах соотношения жиров, белков и углеводов в рационе, тем острее встает вопрос - что же такое действительно сбалансированное питание. Особенно актуальным это становится с возрастом, когда потребности нашего тела меняются и каждая лишняя калория предательски откладывается в районе живота. Есть некоторые свидетельства, что чувствительность к белку снижается с возрастом, а это означает, что нам нужно больше белка для оптимального функционирования по сравнению с молодыми...

Если вы хотите похудеть, наверняка сталкивались с таким понятием, как БЖУ продукта — белки, жиры и углеводы. Это три основных макронутриента, обеспечивающих организм полезными веществами. Давайте обсудим, как протеины влияют на снижение веса и сколько белка нужно в день женщине для похудения. «Белок (протеины) — это высокомолекулярные органические вещества, которые состоят из аминокислот, соединенных в цепочку пептидными связями, — рассказывает Наталья Крохалева, нутрициолог, специалист по питанию с научным подходом...