Белок сейчас обсуждают почти везде: в зале, приложениях для питания, роликах про похудение и наборах продуктов на неделю. Один считает граммы в куриной грудке, другой путает 100 г творога и 100 г белка, третий переживает, что без протеина тренировки не дадут результата. На деле вопрос проще, чем кажется. Белок важен, но не требует идеальной математики каждый день. Достаточно понимать цель, примерный ориентир и то, как собрать его обычной едой без постоянной тревоги. Белок нужен не только тем, кто хочет набрать массу...

Количество белка имеет огромное значение не только для наращивания мышечной массы, но и для здоровья в целом. Узнайте, почему белок так важен и сколько граммов нужно включить в свой рацион именно вам. Белок состоит из молекул аминокислот, которые связаны друг с другом пептидной связью. В синтезе белка в организме участвуют 20 аминокислот, восемь из них (для взрослого человека) — незаменимые. Это значит, что организм не может синтезировать эти аминокислоты, они поступают только с пищей. Белки используются...