Много кто уже слышал, что «надо есть больше белка», но на этом знания заканчиваются. Кто-то старается есть куриную грудку каждый день, кто-то покупает протеин, а кто-то вообще не заморачивается: «и так нормально живу». При этом жалобы одинаковые: мало сил, тянет на сладкое, быстро устаёте. Давай разберёмся по-простому: сколько белка нужно в день, чтобы тело работало бодрее — без фанатизма и сложных расчётов. 1. Зачем вообще следить за белком Белок — это не только «для качков». Он нужен, чтобы:...

В основном на изменения нашего тела влияет в большой степени количество потребляемого белка. Как же не переборщить и при этом – добрать? В нашем организме, помимо воды, костей и жира есть белок. Он присутствует не только в мышцах, но и в сердце, сосудах, связках, сухожилиях, коже и волосах. Все эти органы и ткани должны время от времени обновляться, но дело в том, что обновление их происходит с разной скоростью. Белки плазмы обновляются в течение нескольких часов, мышц – нескольких дней, а обновление соединительной ткани может происходить несколько месяцев и даже несколько лет...