Наступают выходные, соответственно мы проводим больше времени с семьей и друзьями. Такие встречи часто сопровождаются распитием спиртных напитков. Сколько времени нужно, чтобы протрезветь после пива, вина или водки? Всасывание алкоголя начинается сразу после его употребления уже во рту. Затем он попадает в кровь, которая также проходит через легкие, в результате чего алкоголь смешивается с кислородом. Уровень алкоголя проверяют с помощью алкотестеров, измеряющих концентрацию алкоголя в выдыхаемом воздухе в промилле...

Возвращаемся к нашей рубрике «Mosbrew отвечает»! В ней мы будем емко отвечать на приходящие в комментарии вопросы о производстве пива и в особенности о нашей продукции. Начнем с периодически возникающей темы о содержании алкоголя в пиве — почему зачастую этот показатель равен не целому числу, скажем, 5%, а дробному — например, 4,9%? Отвечает наш главный пивовар Михаил Ершов. "Важный аспект — степень сбраживания...