Перепробовали 1000 и 1 рецепт выпечки бисквитов, а результат совсем не радует? Бисквит не поднялся, провалился, подгорел и получился совсем не воздушным и сухим? Эти неприятности знакомы без исключения каждому кондитеру, будь то новичок, любитель или профи...

Бисквит в духовке - это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. В данной статье мы расскажем о том, как правильно выпекать бисквит, чтобы он получился нежным и пышным. Перед тем как приступить к приготовлению бисквита, следует подготовить все необходимые ингредиенты. Для классического бисквита необходимо взять яйца, сахар и муку в равных пропорциях. Также понадобится соль и ванильный экстракт для улучшения вкуса. Процесс приготовления начинается с разделения яиц на желтки и белки...