Эксперты утверждают, что найти по-настоящему качественный уголь на прилавках не так-то просто. Григорий Атаян много лет занимается продажей мангалов и аксессуаров для барбекю. Он знает: чтобы выбрать хороший уголь, нужно еще в магазине хорошенько прощупать и потрясти упаковку. Посыпалось много древесной пыли? От покупки лучше отказаться. Скорее всего, внутри пакета - одна труха. Важно обращать внимание и на вид древесины, из которого сделали топливо. Сосновый и осиновый уголь наш эксперт брать не советует...

Оказывается любой добротно сделанный мангал может прогореть насквозь очень быстро. Использование металлических листов 3-5 мм в конструкции так же мало поможет. Когда опубликовал статью о конструкции своего универсального мангала (3 в1) было очень много откликов...