Пабы, пиво Guinness, День святого Патрика, лепреконы, трилистник – главные символы Ирландии так или иначе связаны с пивом. Мир обязан этой стране стаутами и красным элем. Расскажем, какое пиво стоит попробовать в Ирландии каждому туристу. Дадим рекомендации по выбору напитка, поговорим о его видах. Посоветуем, какое ирландское пиво купить в европейских дьюти-фри. Загляните в нашу статью об ирландском виски, чтобы точно знать, что из алкоголя купить в поездке. Особенности ирландского пивоварения Каждый 35-ый ирландец трудится в пивной отрасли...

В Ирландии считался продуктом первой необходимости. Напиток имел длительный срок хранения, был калорийным и сытным. Спиртное готовили по упрощенной технологии с применением воды, солода и дрожжей, но без использования хмеля. Вместо него в эль добавляли особую смесь из ароматных трав и специй - грюйт. Ирландцы делали классический эль, пока в страну из Англии не завезли хмель. Спиртное изготовленное по старинному рецепту, продолжали называть элем, а к пенному напитку с добавлением хмеля стали применять термин пиво...