Самогоноварение уже много лет как официально разрешено. Люди научились готовить качественный самогон, перегонять его два раза и делать дробную перегонку. Конечно, рано или поздно приходится останавливать отбор и терять часть самогона. А ведь интересно, сколько после этого алкоголя ещё осталось в кубе? Когда останавливать отбор ориентируясь только на термометр и конечно сколько градусов в данный момент в струе. Это можно определить по термометру без всяких "попугаев". Также по термометру можно определить сколько отбирать головных фракций...

От того, правильна ли выбрана температура подачи того или иного алкогольного напитка, зависит вкус, аромат и удовольствие от употребления. В этой статье разбираемся в температурах подачи различных неслабых напитков. Шампанское и игристое вино Шампанское и игристые вина перед подачей обязательно охлаждают. Сделать это можно опустив бутылку с напитком в ведро со льдом или холодной водой. Также охладить напиток можно в холодильной камере. Оптимальная температура подачи- 6-8 градусов выше нуля. Красное...