Абсент – это алкогольный напиток с богатой историей, окруженный множеством тайн и мифов. Известный своим зеленым цветом и мистической привлекательностью, абсент часто ассоциируется с "зеленой ведьмой". В данной статье мы рассмотрим содержание туйона в абсенте, его влияние на организм, а также классификацию абсентов по цвету, крепости и содержанию туйона, чтобы окончательно раскрыть все тайны этого загадочного напитка. «Artemisia absinthium» по-латински, «absinthe» по-французски, «ἀψίνθιον apsínthion» по древне-гречески или в русском варианте «абсент» – все это обозначения полыни горькой...

Красный, желтый, зеленый – это что? Нет, не светофор. Абсент! А еще он бывает черным, коричневым, синим и даже прозрачным. С крепостью и содержанием туйона (того самого вещества, славящегося психотропным действием) тоже все неоднозначно. Сегодня мы расскажем обо всем подробнее. О вкусе и цвете Поскольку строгой рецептуры для изготовления абсента не существует, производители вольны добавлять или не добавлять в него некоторые ингредиенты. Многие из них как раз и влияют на итоговый вкус и цвет. Различают...