Оказывается, тыква прекрасно жарится - и ее варить не нужно: это портит вкус тыквы, а мы тратим время. В нежнейшей румяной глазури, плотная, а не "вареная" водянистая, томленая в масле, сочная, ароматная, по желанию чуть остренькая, пряная, тает во рту. Это новое слово о блюдах из тыквы, отличается от скучных тыквенных супов, запеканок. И даже от запеченной в духовке тыквы отличается, хотя методы похожи. Почему так - не знаю: возможно, обжаривание в душистом масле играет роль. Или вкусные "соседи"...

Привет, друзья! По моим публикациям можно понять, что готовить я люблю. Но тратить время на стояние у плиты не очень. Ценю все, что делается максимально быстро, но без потери качества. Вот такой парадокс. Поэтому сегодня представляю вам очень вкусное блюдо, которое готовиться максимально просто и легко. За несколько минут на сковородке можно сделать обалденную тыкву. Рецепт понравится абсолютно всем, да и повторить его будет проще некуда. Полезный ужин, содержащий в себе много необходимых витаминов...