Небольшую тыкву очищаю от кожуры. Удаляем семечки. В очищенном виде нам нужно 500 граммов тыквы. Натираем её на крупной или средней терке. К потертой тыкве добавляю 2 яйца, 170 миллилитров кефира комнатной температуры, 3 чайные ложки соли или по вашему вкусу, щепотку черного молотого перца, базилик, чеснок. Эта приправа придает готовому блюду прекрасный аппетитный аромат пиццы. Вместо нее можно также использовать сухой базилик, орегано или итальянские травы. Дальше в тыквенное тесто будем добавлять муку 100 граммов...

Тыква с яйцами на сковородке — это простой и полезный завтрак или лёгкий ужин, который готовится быстро и дарит насыщенный вкус. Вот пошаговый рецепт. Приятного аппетита!