Морковь используется для приготовления многих популярных праздничных салатов, таких как оливье, селедка под шубой, мимоза, винегрет и многих других. Морковь должна быть отварена до готовности и не потерять структуру в процессе приготовления. Один из самых удобных способов - это приготовление моркови на пару. Морковь на пару готовится быстро, в процессе приготовления сохраняется питательная ценность, цвет, вкус. После остывания морковь хорошо чистится и не теряет своей структуры, ее приятно использовать для приготовления многих вкусных блюд...

Разве можно приготовить любимые с детства салаты мимозу, сельдь под шубой или винегрет без сочной, вкусной морковки? Сладковатая, нежная и очень полезная она придает блюду красивый и аппетитный вид. И прежде чем отправить оранжевый овощ в салатник, его следует непременно отварить. Чтобы сделать это быстро и правильно, давайте рассмотрим самые популярные способы, позволяющие сварить морковь за считанные минуты и при этом сохранить в ней максимальное количество полезных составляющих. Как и любой...