Камбала обладает деликатным вкусом и нежной консистенцией, она универсальна в приготовлении. Однако многие боятся готовить эту рыбку, так как думают, что это очень сложно. Сегодня мы докажем обратное и расскажем, как пожарить камбалу! Общие советы Как разделать камбалу Рецепт жареной камбалы Жарим филе Ингредиенты: 2 филе камбалы, ¼ ч.л. морской соли, ¼ ч.л. молотого чёрного перца, 3 ст.л. картофельного крахмала, 2 ст...

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Жареная камбала». Я прекрасно понимаю, что жарить камбалу умеют все. 😊 Но хочу поделиться своим рецептом, потому что он мне кажется оптимальным вариантом для приготовления этой рыбы. Отдельный привет моим дальневосточным и уральским читателям – Нате и Михаилу – у которых не водятся чиры, муксуны, пеляди, омули и прочие сиговые. 😊 Такая камбала готовится буквально за пару минут. И есть ее лучше горячей, потому что, полежав, рыба становится сухой...