Бисквит по этому рецепту получается всегда, даже у новичков, и никаких проблем с ним не возникнет. Он легкий, воздушный и очень нежный. Предлагаю два рецепта бисквита для разных форм. Рецепт: Бисквит "Идеальный"...

В газовой духовке у меня получались бисквиты с пригоревшим низом и белым сырым верхом. А в электрической всегда сгорала верхушка. Теперь в любой духовке пеку идеальные бисквиты. Делюсь секретами.