Когда речь идет о приготовлении свинины в духовке, есть несколько вариантов подхода. Один из них - запекание свиных ребер в соусе или маринаде для придания им сочности и аромата. Перед тем как начать приготовление, необходимо выбрать качественное мясо. Свиные ребрышки часто продаются уже нарезанными по отдельным порциям. Они должны быть мраморированными, с нежным жирком, чтобы обеспечить сочность и мягкость блюда. Для маринада или соуса можно использовать различные ингредиенты. Классический вариант...