Стейк в духовке — это прекрасный способ приготовления мяса, который позволяет получить сочность и нежность внутри, а также хрустящую корочку снаружи. В данной статье я расскажу вам о том, как правильно приготовить стейк в духовке. 1. Выбор мясаПервым шагом к приготовлению идеального стейка в духовке является правильный выбор мяса. Оптимально для духового стейка подходят куски из говядины или свинины: лопатка, бедро или вырезка. Важно выбирать мясо свежего и первоклассного качества. 2. Подготовка мясаПеред запеканием стейка необходимо его подготовить...

Сколько времени готовить стейк в духовке? Приготовление стейка в духовке - это прекрасный способ получить сочное и нежное мясо с золотистой корочкой. Время приготовления стейка в духовке зависит от толщины мяса, желаемой степени прожарки и индивидуальных предпочтений. Вот несколько рекомендаций: 1. Предварительная подготовка: Достаньте стейк из холодильника за 30-60 минут до начала приготовления, чтобы он успел немного прогреться до комнатной температуры...