Доброго времени суток уважаемые читатели! Болгарский перец сам по себе - вкусная штука, витамина С в нем больше, чем в лимоне. Но самый невероятный вкус его открывается после запекания. Сегодня расскажу вам, как быстро без проблем запечь перец. Вы узнаете, как его легко почистить. А ещё мы сделаем из него соус. Поехали! Запечь перец очень просто. Помытый перец уложите в противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. На поверхности перца при этом образуются чёрные пятна. Если будете запекать на углях, будет намного вкуснее и ароматнее...

Сегодня мы будем готовить половинки болгарского перца, запеченные с фаршем и сыром. Это, пожалуй, самый простой и быстрый фаршированный перец, запеченный в духовке. Этот рецепт не предполагает длительной подготовки составляющих его ингредиентов и подойдет на случай, если нужно накрыть стол «на скорую руку». Для приготовления Болгарского перца, запеченного с фаршем и сыром в духовке,  нам понадобятся следующие ИНГРЕДИЕНТЫ: ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ Видео приготовления: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Перцы заранее ополаскиваем и разрезаем пополам, удаляем семена...