Тарелка супа стоит 10 рублей? И да и нет. С вами "Воскресный суп" и и я решил провести небольшой эксперимент. Мы привыкли, что бизнес ланч в ближайшей столовой стоит от 300-499 рублей. Суп в среднем от 150 рублей за 250-300 мл. Я решил проверить, сколько же такая тарелка стоит, если ее приготовить дома. Итак - готовим куриный суп лапшу. Базовый суп. Курица, морковь, лук, лапша (мука-вода). Мы не будем идти в ультра эконом, я буду готовить суп, который сам сьем и друзей угощу. Курицу я взял в Вкус Вилле - не самый дешевый магазин, замороженный петух...

Половник замер над тарелкой в нерешительности. Только что сваренный борщ источает аромат, от которого подгибаются колени. Но что-то останавливает руку... Воспоминание! Точно такая же сцена разыгрывалась вчера на кухне у бабушки, когда она с хитрой улыбкой протягивала тарелку и шептала: "А вот это — вчерашний. Специально для тебя оставила". И ведь правда — тот, выстоявшийся борщ был настолько насыщенным. А сегодняшний, свежесваренный — вроде те же ингредиенты, тот же рецепт, а что-то не то. Вкус другой...