Так сложилось, что кофейная грамотность в России не слишком похвальная, и это не смотря на то, что кофе очень популярен в нашей стране и некоторые люди не могут представить свой день без чашки бодрящего напитка. Если с мясом все понятно, почти все могут отличить курицу от свинины, то с кофе гораздо сложнее, пожалуй, только единицы скажут, что в их чашке: «Кофе вида Арабика, сорт Типика, из страны Бразилия». Потеряли нить? Ничего страшного, эта статья поможет вам ориентироваться в этих словах и терминах...

Количество кофеен, даже в маленьких городах, поражает. Но рост популярности кофе не должен удивлять. Около 50 стран мира занимаются его производством. Видов кофейных напитков так много, что для многих стоит большого труда разобраться в них. Кроме того, не все люди знают, что существует несколько видов кофе. В этой статье мы постараемся дать краткую характеристику основным видам кофе и узнаем, какие напитки готовятся из них, чтобы не ударить лицом в грязь при выборе в кофейне. История кофе История кофе тянется еще с древних времен...