Врачи регулярно напоминают, как важна клетчатка для организма, однако мало кто знает, сколько именно пищевых волокон необходимо употреблять в день, в каких овощах, фруктах и ягодах содержится больше всего полезных веществ и что есть, чтобы не набирать вес. Редакция Food.ru выяснила все про нормы, принятые врачами, рассказала, как добирать клетчатку в рационе и зачем это нужно. Чем полезна клетчатка Клетчатка — это растительные волокна, которые не перевариваются в желудке человека. Они содержатся в овощах, фруктах, бобовых, злаках, семечках и способны влиять на общий уровень здоровья...

Всем привет! Многих новичков (да и не только) занимает вопрос - сколько клетчатки необходимо и из каких продуктов набирать норму? Перестроиться не так просто, как кажется, и подводные камни здесь определенно есть. Поговорим сегодня о том, как их избежать. Дело в том, что, если проанализировать стандартный рацион, с которого человек обычно пытается перейти на чистое питание, станет понятно, что клетчатки там практически нет - слишком много рафинированных продуктов в течение долгих лет. "Рафинированный" всегда = "0 клетчатки"...