Если регулярно добавлять брокколи в рацион, организм будет получать целый набор витаминов, минералов и растительных соединений. Этот овощ относится к крестоцветным и считается одним из наиболее питательных продуктов своей группы, статью издания Healthline перевел aif.ru. Так, одна чашка сырой брокколи весом около 90 г содержит примерно 35 ккал, более 2 г белка, около 2 г клетчатки и свыше 80 мг витамина C. В ней также много витамина K, фолата и других микроэлементов. Одно из главных преимуществ ежедневной порции брокколи — клетчатка...