Винное казино — это необычный формат дегустации, в котором вино превращается в азартную игру. Гости получают бокалы с «зашифрованными» винами и должны угадать сорт, регион, страну или ценовую категорию. Каждый правильный ответ приносит фишки (баллы). Атмосфера напоминает казино — только вместо карт и рулетки главную роль играет вино. Обычно винное казино строится по раундам: Формат можно менять: делать акцент на слепую дегустацию, добавлять задания от сомелье, вводить бонусные раунды. Представьте:...

Многие знают, что мы достаточно скептически относимся к книжным условностям и рамочному исполнению шаблонов (ну и что, что Пино Нуар не соответствуют представлению бургундского лобби о том, какой должен быть Пино Нуар - главное, чтобы нравилось). «Вино — это просто, вино — это продукт на каждый день» — говорим мы. Можно пить Шампанское с соленым попкорном, а воки запивать рислингом — экспериментируйте как хотите, ведь это все вкусно и жутко интересно. ⠀ Но есть ряд вещей, которые все же стоит запомнить,...